ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, 17 yıl önce başlatılan Yöresel Ürünler Projesi’nin amacının kaybolmaya yüz tutmuş ürünleri gün yüzüne çıkarıp ekonomiye kazandırmak olduğunu hatırlattı. Çandır, “Yöresel ürünler, yerel ekonomiyi ayakta tutarken kültürel mirasımızı da gelecek nesillere aktarıyor. YÖREX’in en büyük amacı, bu mirasa sahip çıkmaktır” dedi. Ayrıca, yöresel ürünlerin üretiminin kırdan kente göçü azaltmada da önemli bir rol oynadığını vurguladı.
YEREL ÜRETİCİLERLE KÜRESEL ALICILAR BULUŞUYOR
Ali Çandır, fuarın yerel üreticilerle büyük ölçekli alıcıları bir araya getiren önemli bir platform olduğuna dikkat çekti. TOBB organizasyonuyla yapılan ikili görüşmelerde büyük market zincirleri ve e-ticaret platformlarının üreticilerle buluştuğunu belirten Çandır, bu yıl da uluslararası alıcılarla B2B görüşmeler yapılacağını ve önemli iş bağlantıları sağlanmasını beklediklerini söyledi.
10 BİN METREKAREDE BİNLERCE ÜRÜN
YÖREX, 10 bin metrekarelik alanda 5 gün boyunca binlerce ürünü ziyaretçilere sunacak. Çandır, fuara odalar ve borsalar, belediyeler, kalkınma ajansları, üretici birlikleri ve firmalardan yoğun katılım olacağını belirtti. Coğrafi işaretli ürünlerin çoğunluğunun tarım ve gıda alanında olduğunu, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın da fuarda yer almasının beklendiğini aktardı. Girişin ücretsiz olacağını hatırlatan Çandır, “YÖREX, Anadolu’nun dört bir yanından gelen değerlerin buluşma noktası olacak” dedi.
COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN SAYISI ARTIYOR
Çandır, YÖREX’in başlamasıyla coğrafi işaretli ürün sayısının 109’dan 1810’a ulaştığını, ayrıca 873 ürünün tescil beklediğini söyledi. Türkiye’den 44 yöresel ürünün Avrupa Birliği’nde tescil edildiğine dikkat çeken Çandır, fuarın farkındalık ve bilinirlik açısından önemli bir rol oynadığını ifade etti.
