MUHABİR: SİBEL YEŞİL
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin bu yıl 5’incisini düzenlediği Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali tanıtım toplantısı büyük katılımla gerçekleşti. Toplantıya Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Büşra Özdemir, Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürü Ayhan Gök, Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı İbrahim Irmak, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Yusuf Hacısüleyman, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Ahmet Öztürk, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) Başkanı Zeki Özen, Şef Mehmet Akdağ ve Şef Refika Birgül katılım sağladı.
FESTİVAL 3 GÜN BOYUNCA SÜRECEK
Başkan Vekili Büşra Özdemir, ’Antalya’dan dünyaya’ mottosuyla başlatılan Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali’nin bu yıl beşincisini “Her Sofra Bir Hikaye” temasıyla gerçekleştirdiklerini belirtti. Özdemir, Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi tutkunlarını bir araya getirecek olmanın mutluluğunu yaşadıklarını aktardı.
Etkinlik süresince yerel ve uluslararası şeflerin düzenleyeceği atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri, gastronomi yarışmaları, paneller, söyleşiler ve birçok aktivite ile ziyaretçileri ağırlayacaklarını açıklayan Özdemir, üç gün boyunca sürecek festival kapsamında yurt içinden ve yurt dışından ödüllü şeflere, gurmelere, duayen gastronomi ve turizm yazarlarına da ev sahipliği yapılacağının altını çizdi.
Kurulacak stantlarda Antalya’ya özgü tatlar ve yeme-içme sektöründeki ünlü firmaların yer alacağını hatırlatan Özdemir, “Antalya’nın farklı bölgelerinde yetişen organik ürünlerin ve yerel lezzetlerin sergileneceği alanlar, ziyaretçilerimiz ve gastronomi tutkunları açısından önemli bir buluşma noktası olacaktır” diye konuştu.
ŞEF REFİKA BİRGÜL ANTALYA’NIN YEREL MUTFAĞINI PAYLAŞACAK
Etkinliğe katılım sağlayacak Şef Refika Birgül’ün Antalya’ya özgü Akdeniz otlarını, yeşilliklerini, coğrafi işaretli ve yerel ürünleri odağına alan özel bir sunum gerçekleştireceğini belirten Özdemir, “Şefimiz Antalya’nın zengin ürün çeşitliliğini çağdaş bir yorumla ele alarak yerel mutfağımızın hikayesini bizlerle paylaşacaktır” dedi. 8–10 Mayıs tarihleri arasında Karaalioğlu Parkı’nda gerçekleştirilecek lezzet şölenine herkesi davet ederek sözlerine son verdi.
ANTALYA’YA SADECE TURİZM ŞEHRİ DEMEK HAKSIZLIK OLUR
Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürü Ayhan Gök ise Antalya’nın 2025 yılında 17 milyon turisti ağırladığını hatırlatarak, Antalya’nın dünyada en çok ziyaret edilen sekizinci il konumunda olduğunu söyledi. “Bu rakamlar aslında hizmet verdiğimiz ölçeğin büyüklüğünü anlatmak için yetersiz de kalabilir” diyen Gök, Antalya’ya sadece bir turizm şehri demenin haksızlık olduğunu vurgulayarak kentin tarım anlamında da ülkenin lokomotif şehirlerinden biri olduğunun altını çizdi.
Gök, sadece yerel tatların değil, ulusal ve uluslararası tatların da kente gelen misafirlere eksiksiz sunulmasının ziyaretlerin tekrarı açısından çok kıymetli olduğunu vurguladı.