Antalya’da görenleri şaşırtan tropikal meyve müzesi: 100’den fazla çeşit yetişiyor

Manavgat’ın Beşkonak bölgesinde dünyaya gelen Şevkiye Durgun, yaklaşık 10 yıl önce çocuklarıyla birlikte üretim yapmak amacıyla tropikal meyve yetiştiriciliğine yöneldi. İlk olarak evinin çatısında tohumlardan fidan yetiştirmeye başlayan Durgun, üretimini zaman içerisinde Yukarı Işıklar Mahallesi’ndeki kendisine ait 6 dönümlük alana taşıdı. Arazinin 3 dönümlük kapalı bölümünde tropikal meyveleri organik yöntemlerle yetiştiren Durgun, dış alanda ise ziyaretçilerin vakit geçirebileceği kafe ve restoranın yanı sıra bungalov evler, havuz, masaj ve sauna bölümleri oluşturdu.

100’DEN FAZLA TROPİKAL MEYVE YETİŞTİRİLİYOR

Tropikal Meyve Müzesi'ni ziyaret edenler, kapalı üretim alanını gezerek farklı meyve türlerini yakından görme fırsatı buluyor. Üretimde bulunan meyveler yalnızca dalından tüketilmiyor. Durgun, yetiştirdiği ürünleri meyve tabağı, meyve suyu, dondurma, tatlı, salata ve bitki çayı gibi farklı ürünlere dönüştürerek ziyaretçilerine sunuyor.

“BİR ŞEYLER ÜRETMEK BANA ÇOK İYİ GELİYORDU”

Üretime kendisine iyi gelecek bir uğraş edinmek amacıyla başladığını anlatan Durgun, ilk adımını evinin terasında attığını belirtti. Durgun, “Bir kadın olarak kendime terapi gibi olsun, bir şeyler üreteyim diye yola çıktım. Terasımda tohumdan fidanlar yetiştirmeye başladım. Uğraşmak, bir şeyler üretmek bana çok iyi geliyordu” dedi. Çalışmalarını daha sonra kendi arazisine taşıdığını belirten Durgun, kapalı alanda organik tropikal meyve üretimi yaptığını, dış bölümde ise kafe, restoran ve farklı konaklama ve hizmet alanları bulunduğunu söyledi.

ÜRETİLEN MEYVELER MUTFAĞA DA GİRİYOR

Durgun, yetiştirdiği tropikal meyveleri farklı tariflerde değerlendirdiğini ifade etti. Meyvelerin anavatanlarında mutfakta nasıl kullanıldığını araştırdığını belirten Durgun, farklı ürünleri deneyerek beğendiği lezzetleri menüsüne eklediğini söyledi.

Bu kapsamda tropikal meyvelerden meyve tabakları, içecekler, dondurmalar, tatlılar ve salatalar hazırlanıyor. Üretim alanının zaman içerisinde farklı meyve türlerinin bir arada görülebildiği bir noktaya dönüştüğünü belirten Durgun, burayı “tropikal bir ağaç müzesi” olarak nitelendirdi. Durgun, ziyaretçilerin üretim alanını gezebildiğini ve burada yetişen meyveleri farklı şekillerde tadabildiğini söyledi. Ürünleri mümkün olan en iyi şekilde değerlendirmeye çalıştığını belirten Durgun, işletmesinin isminin de çocuklarının baş harflerinden oluştuğunu ve bunun kendisi için özel bir anlam taşıdığını ifade etti.

“HAYALLERİMİ GERÇEKLEŞTİRMENİN GURURUNU YAŞIYORUM”

Tropikal meyvelerden farklı ürünler hazırladığını anlatan Durgun, meyve tabakları ve içeceklerin yanı sıra dondurma, tatlı ve salatalar da yaptığını belirtti. Masaj salonunda kullanılan yağları da kendisinin soğuk sıkım yöntemiyle ürettiğini söyleyen Durgun, işletmesine gelen ziyaretçilerin memnun ayrıldığını ve düzenli olarak gelen misafirlerinin bulunduğunu ifade etti. Durgun, “Ben hayallerimi gerçekleştirmenin gururunu yaşıyorum” sözleriyle üretim yolculuğunu anlattı.

MANAVGAT’TA 100’DEN FAZLA TROPİKAL MEYVE ÇEŞİDİ

Tropikal Meyve Müzesi'nde liçi, rambutan, longan, atemoya, graviola, canistel, yıldız meyvesi, demirhindi, papaya, çikoo (sapodilla), marila tamaris, jambu, Tayland kestanesi, dondurma meyvesi, katuk, limonlu muz ve kırmızı muzun da aralarında bulunduğu 100’den fazla tropikal meyve çeşidi yetiştiriliyor. Manavgat’taki üretim alanı, tropikal meyveleri yakından görmek ve bu ürünlerin farklı şekillerde hazırlanmış hallerini tatmak isteyen ziyaretçilere farklı bir deneyim sunuyor.