Antalya Toptancı Hal Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Nevzat Akcan, bu yıl domateste arzın düşük olduğunu belirterek fiyatların uzun süre yüksek seviyede kaldığını söyledi. Akcan, "Bu yıl domates yılbaşından sonra iyi para etti. Genelde 80-100 TL bandında istikrarlı bir şekilde gitti. Yerli üreticiyi 12 ay üretimden düşürmememiz lazım" dedi.
ÜRETİM PLANLAMASI VE DENGE SORUNU
Fiyat dalgalanmalarının önüne geçilmesi için yıl bazında üretim planlamasının önemine dikkat çeken Akcan, üreticinin geçmiş yıl fiyatlarına göre ekim yaptığını ve bunun arz boşluklarına yol açtığını belirtti. Akcan, "Bizim esas çektiğimiz sıkıntı bu. Yıl bazında 12 ay boyunca kaç ton, hangi şehirde, hangi bölgede ne kadar üretim var, ne kadar tüketim var, bu dengeyi sağlayamıyoruz. Üretici ne yapıyor? Geçen yıl hangi ayda para etmişse oraya odaklanıyor. Bu kez de devamlı boşluklara denk geliyoruz, fiyat istikrarını yakalayamıyoruz" diye konuştu.
YÜZDE 45 ÜRÜN KAYBI DİKKAT ÇEKTİ
Akcan, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nden alınan verilere göre ürün kaybının yüzde 45 seviyelerinde olduğunu belirterek bunun sektörde ciddi bir sorun oluşturduğunu ifade etti. Akcan, "Geçtiğimiz günlerde Antalya Büyükşehir Belediyesi'nden istatistiki bilgiler aldım, yüzde 45 ürün kaybı var. Yüzde 45 çok ciddi bir rakam. Ürün az, az olunca ne olacak? Hangi ürün az olursa o ürün daha çok para ediyor" dedi.
DİĞER SEBZELERDE FİYAT SEYRİ
Domates dışında kalan ürünlerde fiyatların 15-30 TL bandında seyrettiğini belirten Akcan, üreticinin sürdürülebilir gelir elde etmesinin önemine vurgu yaptı. Akcan, "Domates hariç diğer ürünler 15-30 TL bandında. Biber, patlıcan, kabak hepsinin fiyatı birbirine yakın. Biz bu çiftçiye para kazandıramadığımız takdirde önümüzdeki seneler için tehlike çanları çalıyor. Onun için çiftçiyi nasıl koruyacağız, onun hesabını yapmamız lazım. Sebze ve meyve fiyatlarının enflasyon sepetinden kesinlikle çıkarılmasını istiyoruz. Yerli üreticimize sahip çıkmamız lazım. Yerli üreticiyi 12 ay üretimden düşürmememiz lazım ki tüketici de İstanbul'da, Ankara'da, Anadolu şehirlerinde rahatça sebze tüketebilsin. Üretimden düşersek ne yapacağız? İthalat çözüm değil" ifadelerini kullandı.
GENÇ ÜRETİCİDEN DİKKAT ÇEKEN DEĞERLENDİRME
Aile mesleği olan çiftçiliği sürdüren 22 yaşındaki Akdeniz Üniversitesi Bankacılık ve Sigortacılık Bölümü öğrencisi Baha Karacula, üretimdeki risklerin yüksek olduğunu söyledi. Karacula, "Öğrenciyim, aynı zamanda aile mesleğim olan çiftçiliği sürdürüyorum. Akdeniz Üniversitesi'nde Bankacılık ve Sigortacılık Bölümü okuyorum. 22 yaşındayım. Bu mesleğin risk oranı çok yüksek. Herhangi bir doğal afette bütün senenin mahsulü yerle bir olabilir, bütün kazanç kaybedilebilir. O açıdan geleceğimi bu mesleğe bağlamak istemiyorum. Sigortacılık yapmak istiyorum. Ama yine de elimizden geldiğince sürdürmeye çalışıyoruz" dedi.
MALİYETLER ÜRETİCİYİ ZORLUYOR
Karacula, üretimde özellikle gübre, tarım ilacı ve mazot gibi kalemlerdeki artışın sektörü zorladığını belirtti. Karacula, "Bu mesleğin geleceğini parlak görmüyorum. Girdilerin yükselmesi, tarım ilaçlarını ve gübreleri üretmiyor oluşumuz, bunların yurt dışından gelmesi bizim için yüksek maliyet oluşturuyor. Mazotun yükselmesi de etkili. Dışa bağlı olduğumuz için de üretim sektörü bizim için bir hayli zor geçiyor" ifadelerini kullandı. Sadece kokteyl domates üretimi yaptıklarını belirten Karacula, maliyet ve satış fiyatlarının birbirine yakın seyrettiğini dile getirdi.
