Antalya’nın Alanya ilçesinde son yıllarda artış gösteren tropikal meyve üretimi kapsamında papaya hasadı başladı. Güney Mahallesi’nde 15 dönümlük arazide yetiştirilen papayalar, dalında olgunlaştıktan sonra özenle toplanarak hem iç pazara hem de dış pazara gönderiliyor. Kilogram fiyatı 80 ile 90 TL arasında değişen ürünün talebi her geçen gün artıyor.
GÜNEY MAHALLESİ’NDE PAPAYA HASADI BAŞLADI
Alanya’nın Güney Mahallesi’nde tropikal meyve papaya hasadına başlandı. Seralarda yetiştirilen papayalar, dalında olgunlaştıktan sonra dikkatlice toplanarak işleniyor. Hasat sırasında ürünlerin zarar görmemesi için özel meyve kılıflarına yerleştirilen papayalar, daha sonra kasalara dizilerek hale sevk ediliyor. Üreticiler, özellikle turistik bölgeler ve büyükşehirlerde papayaya olan ilginin arttığını belirtiyor. Ürünün hem iç hem de dış pazarda yoğun talep gördüğü ifade ediliyor.
ÜMMÜGÜLSÜM KAYACI: “HERKESİ PAPAYA YEMEYE DAVET EDİYORUM”
Üretici Ümmügülsüm Kayacı (50), Alanya’ya yerleştikten sonra tropikal meyve üretimine yöneldiklerini belirterek şunları söyledi: "Evlendikten sonra Alanya'ya yerleştik. Güney Mahallesi'nde tropikal meyve üretimi yapıyoruz. Papaya hasadı başladı. Gördüğünüz gibi meyveleri toplayıp paketleyerek hale gönderiyoruz. Şu anda kilogram fiyatı 80 ila 90 TL arasında değişiyor. Herkesi papaya yemeye davet ediyorum"
PAPAYAYA TALEP HER GEÇEN GÜN ARTIYOR
Alanya Tropikal Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Ali Hüddoğlu, papayaya olan talebin hızla arttığını söyledi. Hüddoğlu, "Papaya hasadımız başladı ve yoğun bir talep var. Bu talep her geçen gün artıyor. Çünkü papaya çok sağlıklı bir meyve. Bölgemizde üretim hızla yayılıyor. Papayanın birçok çeşidi var ancak özellikle ‘Alanya bal papayası' aroması yüksek ve en tatlı türlerden biri. Tüketicilere bunu tavsiye ediyoruz" diye konuştu.
MUTFAKTAN ENDÜSTRİYE GENİŞ KULLANIM ALANI
Hüddoğlu, papayanın sadece taze tüketimde değil, farklı alanlarda da kullanıldığını belirtti. "Yeşil papaya mutfaklarda kızartma, balık yemekleri ve farklı tariflerde kullanılıyor. Son dönemde turşu ve sirke yapımında da ciddi bir artış var. Bu da ürüne olan talebi artırıyor. Ayrıca pastaneler ve dondurmacılar da papayaya yoğun ilgi gösteriyor. Özellikle turistik bölgelerde papayalı dondurma oldukça popüler hale geldi" dedi.
SAĞLIK AÇISINDAN DA TERCİH EDİLİYOR
Papayanın sağlık açısından önemli bir meyve olduğuna dikkat çeken Hüddoğlu, "Glikemik indeksi düşük olduğu için şeker hastaları rahatlıkla tüketebilir. Yaz aylarında karpuz ve kavun gibi şeker oranı yüksek meyveler yerine papaya tercih edilebilir. Ayrıca parkinson hastaları ve mide rahatsızlığı olan vatandaşlar da bu ürüne yoğun ilgi gösteriyor. Talep arttıkça üretim de artmaya devam ediyor" ifadelerini kullandı.
Bölgede üreticilerin yüzünü güldüren papaya, hem ekonomik getirisi hem de artan tüketici talebiyle Alanya tarımında önemli bir yer edinmeye devam ediyor.
