Alanya Belediyesi, coğrafi işaret tescili alan ve Alanya ile Antalya'nın ilk yöresel çorbası unvanını kazanan “Gülüklü Çorba”nın geleneksel tarifine uygun hazırlanıp servis edilmesini sağlamak için denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Belediye, tescilli ürünün kalitesinin ve orijinal tarifine uygunluğunun korunmasına büyük önem veriyor. Bu kapsamda, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Lokantacılar Odası ve Alanya Üniversitesi işbirliğiyle kurulan Coğrafi İşaret Denetim Komisyonu görev yapıyor. Alanya Belediyesi, sosyal medya üzerinden yaptığı duyuruda, restoranların başvuru yaparak Gülüklü Çorba’yı satışa sunabileceklerini açıkladı. İşletmeler, başvurularını yıl boyunca Alanya Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü veya Lokantacılar Odası üzerinden yapabilecek.
Alanya Belediye’sinin sosyal medyada yaptığı paylaşımda şu sözlere yer verdi:
“Tescilli ürünümüzün kalitesini ve geleneksel tarifine uygunluğunu korumak için denetimlerimiz aralıksız devam ediyor. Tüm işletmelerimizi başvuruda bulunmaya davet ediyoruz” açıklamasında bulundu.
MUHABİR: ONUR GÖGEBAKAN